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男人一生必须喝过的海盗之酒——朗姆酒

2023-01-07 22:33:40 51

摘要:我的朗姆酒在哪里?——加勒比海盗;杰克船长。一只能够作战的海盗可以没有大炮,也可以没有火枪,但是绝对不能没有了朗姆酒——加勒比海盗海盗们觉得,朗姆酒比强尼戴普更能够代表他们,兰姆酒就是海盗之酒。作为海盗这种高风险高收益的行业,时时刻刻面临着...

我的朗姆酒在哪里?——加勒比海盗;杰克船长。

一只能够作战的海盗可以没有大炮,也可以没有火枪,但是绝对不能没有了朗姆酒——加勒比海盗

海盗们觉得,朗姆酒比强尼戴普更能够代表他们,兰姆酒就是海盗之酒。

作为海盗这种高风险高收益的行业,时时刻刻面临着危险。除了皇家海军的坚船利炮,其实更危险的是一种在水手之间非常普遍的疾病——坏血病。坏血病其实是由于长期航海缺少摄入维生素C导致的。但是在16世纪,医疗条件落后的情况下,只会采用放血法或者巫术。

杰克船长在喝兰姆酒

在1745年,有一位英国的海军上将在航海的时候,发现了他手下的士兵患了坏血症后。他就命令这些士兵停止喝啤酒。在当时啤酒是作为的日常的一种食品,改喝西印度群岛的奴隶们喝的一种酒,这是一种用棕色液体发酵而成的有股怪味道的一种奇怪的酒。奴隶主喝的,是来自于欧洲的高级的葡萄酒。死马当活马医,这些海军士兵,喝了这种酒以后,坏血症居然奇迹般的被治好了。

海盗之间的通用货币——朗姆酒

海盗们发现朗姆酒,简直就是万能的。他可以取代淡水,可以纵酒作乐,还可以借酒壮胆,可以驱除寒冷,但是最最重要的。还可以做麻醉剂。像海盗这种刀口舔血脑袋搁在裤腰带上的买卖,一场战斗下来,若发现有一个人受伤了,但是还活着的时候。就会立即把伤口包扎起来,然后呢给他灌了朗姆酒。这个时候如果他能够挺过来,就马上送她去做手术

因为兰姆酒的种种好处,有的船长的会用朗姆酒来为他们的船员发工资。,就逐渐的变成了海盗之间的通用货币。

白朗姆

朗姆酒的这两个字呢,源于英文的Rurn的音译,原意就是大声喧哗,极度嚣张。体现了朗姆酒野性,霸气,活力张扬的特点,代表了海盗的冒险与激情的浪漫。

朗姆酒的起源

15世纪,葡萄牙和西班牙的航海家,在加纳利群岛和亚速尔群岛,广泛的种植甘蔗。1493年的哥伦布第二次航行到美洲的时候。他从加那利群岛呢,带回了制糖的甘蔗的根茎,然后在古巴,开始种植甘蔗。从此以后,糖也逐渐的进入了欧洲人的日常生活,制糖工艺飞速的发展起来。

黑朗姆

甘蔗在榨糖以后,会留下大量的残留物。其中有一种重要的副产品,它是一种非常粘稠的,深棕色的液体,同时又有浓烈的焦糖味道。这就是糖蜜。

最初,奴隶们用这种糖蜜,制造出了一种还有轻微酒精的饮料。但是,味道非常的古怪异常难喝,但是奴隶们学会用简陋的装置,对这种酒进行蒸馏。蒸馏以后的这种酒。烈度大大增加,更富有刺激性。喝了以后,人是兴奋异常,能够消除疲劳。这就是朗姆酒的雏形——塔菲亚

大约在17世纪中叶,古巴人就把甘蔗加热结晶,再进行蒸馏,把甘蔗汁中的糖分,浓缩起来。由于甘蔗汁浓缩以后的糖分,远远高过糖蜜,所以最终量酿制的酒,酒度也高于原先的郎姆酒,浓烈的新型朗姆酒由此诞生。

一位古巴诗人形容朗姆酒说:“浓烈的口味啊,仿佛来自于地狱。”

在古巴哈瓦那的五分钱小酒馆,至今还保留着海明威。在一九五四年12月留下的手迹。我的莫西托在五分钱的小酒馆,我的达伊基里,在小佛罗里达的餐厅,莫西托和达伊基里,是用朗姆酒调制的两款鸡尾酒。

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