时间:2023-01-07 14:07:47 | 浏览:2143
COCKTAILS
Bloody Mary
TYPE 9
血腥玛丽可谓是经典的鸡尾酒之一了,其名字的来源也是众说纷纭,在这里我们就不去细究了。它的外观鲜红似血,味道“错综复杂”,口感顺滑却带有刺激性,细品这款鸡尾酒,仿佛在浅尝漫漫人生路。
【清单】
8盎司 冷藏番茄汁
1.5盎司 伏特加
0.25盎司 新鲜柠檬汁
0.5茶匙 Worcestershire sauce(用葱、蒜、香料、胡椒等熬煮加糖、盐、白醋等制成)
0.5茶匙 Tabasco
冰块
盐
现磨胡椒粉
芹菜条 作装饰用
柠檬角 作装饰用
这是一杯仿佛料理的鸡尾酒,从其中你可以品尝出很多层次味道。
Vodka Micheladas
TYPE 10
Micheladas是一款墨西哥鸡尾酒,由啤酒、青柠和香料调制而成,这款Vodka Micheladas使用伏特加替代了啤酒,让传统鸡尾酒得到了“进化”~
【清单】
海盐
青柠角
冰块
0.25杯新鲜青柠汁
3盎司 Jalapeño-and-Citrus-Infused Vodka(墨西哥辣椒和柠檬皮泡制的伏特加)
4滴 Worcestershire sauce
2滴 酱油
2滴 辣椒酱
少量现磨胡椒粉
6盎司 冷藏苏打水
2条 脆培根 作装饰用
将海盐倒入盘内,用青柠角湿润一半杯口,然后倒扣在海盐盘中,让杯口边缘粘上盐粒。
将除了苏打水和培根外的材料放入调酒壶中摇匀,过滤到装满冰块的玻璃杯中,再倒入苏打水,用培根装饰即可。
Of Mountains and Valleys
TYPE 11
非常有意境的名字,我将其译为“山谷间”。如果一款鸡尾酒混合了烈酒、利口酒、柑橘汁、糖浆等等材料,如果调治不好,很有可能会“杂乱无章”,在口感和气味上无法完全融合。这款鸡尾酒使用了中性的烈酒-伏特加,让混合的材料无声无息的融合在一起,如山与谷,不可分割般。
【清单】
1.5盎司 土豆伏特加 如-Karlsson’s Gold
0.75盎司 Velvet Falernum (丁香风味利口酒)
0.75盎司 新鲜柠檬汁
0.5盎司 Highland Scotch 如-Glenmorangie
0.25盎司 Honey Syrup(蜂蜜+热水)
几滴 薰衣草苦酒 lavender bitters
冰块
一朵新鲜紫罗兰 作装饰用
Caffè Romano Martini
TYPE 12
马天尼可谓是“鸡尾酒之王”,而这款Caffè Romano Martini是在马天尼的基础上进行了改造,融合了咖啡的特有味道,成为一款创意特调。
【清单】
冰块
1.5盎司 伏特加
0.5盎司 咖啡利口酒
2盎司 冰镇espresso
0.5盎司 接骨木花糖浆 或者 St. Germain Elderflower Liqueur
0.25 盎司 普通糖浆
3个咖啡豆 1片柠檬马鞭草叶片 做装饰用
Barbecue Bloody Mary
TYPE 13
这也是一款血腥玛丽鸡尾酒的改良调饮,加入了牛肉汤来增加鸡尾酒的风味。
【清单】
64盎司 番茄汁
20盎司 伏特加
1.5杯 牛肉汤
5汤匙 Worcestershire sauce
2茶匙 prepared horseradish
2茶匙 Sriracha sauce
1.5茶匙 celery salt
1.5茶匙 现磨黑胡椒粉
2.5茶匙 盐
柠檬汁(半个柠檬)
将番茄汁,伏特加,牛肉汁,Worcestershire, horseradish, Sriracha,胡椒粉和半茶匙芹菜盐 挤出半个柠檬的果汁,搅拌均匀,冷藏备用;
将剩下的柠檬擦拭杯口,在盘中倒入1茶匙芹菜盐和粗盐 杯口倒扣盘中擦拭;
然后倒入鸡尾酒 最后装饰下即可。
Pear of Desire
TYPE 14
Pear of Desire 由其名字可知 调制这款鸡尾酒的调酒师是出于对梨的喜爱,如果你也喜欢梨,不妨一试
【清单】
冰块
3/4盎司 citrus vodka
3/4盎司 Licor 43 (citrus-and-vanilla-flavored liqueur)
2盎司 梨汁
1/2盎司 苏打水
1盎司 冰镇生姜啤酒
1-2片梨片 做装饰用
将pint glass玻璃杯装满冰块。加入除姜汁汽水和梨片外的所有原料,搅拌均匀。滤入冰过的杯中,洒上姜汁汽水,用梨片装饰。
Classic Vodka Gimlet
TYPE 15
这是一款很容易调制的经典鸡尾酒。它其实只有两种成分-伏特加和青柠汁汁,非常适合在家里自己做,你也可以随意发挥、改变配比,找到你认为最完美的搭配。
【清单】
2盎司 伏特加
冰块
2 tablespoons Rose"s lime juice
青柠角,作装饰用
摇匀过滤后倒入martini或old-fashioned glass.
在俄罗斯中,流传着这样一句话:“可以没有美味的点心,但是不能没有足够的伏特加;可以没有愚昧的笑话,但是不能没有足够的伏特加;可以没有惊艳的女人,但是不能没有足够的伏特加。”作为世界上最古老的烈酒之一,伏特加的身世及归属流传着不少说法,至今仍
伏特加是什么酒?是一款蒸馏酒,是古俄罗斯率先采用谷物或者马铃薯作为原料蒸馏出的95°酒精,再经过蒸馏水淡化的40-60度之间的烈酒。这款酒酒体澄清,无色清淡,口感风格比较单一,没有酸甜苦涩的感觉,带给你的只有如火焰般炽热的辛辣。要强的真男人
俄媒称,全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特(Russo-Baltique)伏特加酒(价值130万美元)在丹麦酒吧被盗。价值130万美元,折合人民币845万。酒吧老板布里安·英贝里表示,这瓶酒是从他酒吧地下室的藏酒间里失窃的。酒是半年前从俄罗斯租
COCKTAILSBlood Orange ScrewdriversTYPE 1Screwdrivers直译过来即螺丝刀,有款鸡尾酒名为”Screwdrivers”,起源于建筑工人用伏特加混合西柚、柠檬、柑桔等果汁融合而成,口感酸甜、清爽,
COCKTAILSBloody MaryTYPE 9血腥玛丽可谓是经典的鸡尾酒之一了,其名字的来源也是众说纷纭,在这里我们就不去细究了。它的外观鲜红似血,味道“错综复杂”,口感顺滑却带有刺激性,细品这款鸡尾酒,仿佛在浅尝漫漫人生路。【清单】
除了“苏卡不列”,你还会说哪个俄语单词呢?反正,up在学英语abcd之前,就学会说伏特加了!所以这次,我们要做一个既严肃又好玩儿的系列,俄罗斯人为什么爱喝酒?关于俄罗斯人和伏特加的梗,实在太多了。比如空军地勤喝不到酒,就偷喝防冻液;宇航员把
在俄罗斯,很少有品牌能像俄罗斯标准伏特加那样被广泛认可和推崇,它是该国最受欢迎的酒,就像白酒在中国的地位一样。有许多酒友提出了一个很有趣的问题:“俄罗斯的伏特加酒是纯粮食酒吗?”在这篇文章中,我们深入探讨了伏特加的历史、它的制作方法、它是由
昨日,由《世界烈酒商业杂志》(The Spirits Business)主办的世界伏特加大师赛结果出炉,共有1款威士忌获得全场最高奖——品鉴大师奖(Taste Master )、19款获得大师奖(Master)。比赛采用盲品形式,由伏特加领
伏特加之于俄罗斯,或许就如郁金香之于荷兰、鳗鱼饭之于日本那样,不言而喻,自然而然,无可辩驳。可是,依然有许多疑问环绕着这种世界闻名的烈酒,无人追本溯源给出解答——伏特加究竟诞生于苏联还是波兰?最好喝的伏特加是40°吗?这是化学元素周期表之父
聊到伏特加,总会觉得那是老毛子的酒,当然不得不承认,伏特加确实是起源于俄罗斯。可是大家都知道伏特加是老毛子的酒,为什么每次喝伏特加都还要点美国的SKYY?不是说SKYY不好,而是除了难喝还真的没啥别的优点了,说便宜吧也确实是便宜了,毕竟难喝
作为一种清冽醇香、纯净透明的烈性酒,伏特加又被称为“燃烧着的生命之水”,选择伏特加,就跟选择了雪茄一样,关乎勇气与耐力。你知道伏特加是什么酒吗?伏特加最高多少度?对于伏特加并不好下定义,更不能强行的把它归为某一类酒品,许多人常常把其归类于白
本文涉及了各种生僻知识点。对酒类感兴趣的,建议收藏后观看。俄语“Vodka”和波兰语“mdka”有着同样的间根,斯拉夫语的意思是指少量的水。在古俄罗斯,文献中第一次提到“伏特加”是1533年下诺夫哥罗德的编年史中为药。用它来擦洗伤口,服用它
疫情之下,防疫物品都稀缺起来。既然医用酒精买不到,那号称世界第一烈酒、波兰产的96度伏特加呢?毕竟,没有什么能阻挡世界人民对酒的爱恋。最近,一则#国外网友用伏特加自制洗手液#的消息登上热搜。结果,该酒品牌很快就出来表示,“我们这款伏特加酒精
伏特加,不甜、不苦、不涩喝进喉咙只有烈焰般的刺激。对于收藏家或者藏酒爱好者来说,有一些特质的伏特加酒瓶也是一种高级奢侈品和珍贵的艺术品。作为绝对伏特加的前身,“Absolut Rent Brnnvin” (绝对纯净的伏特加酒)是在1879年
伏特加因为无色无味(其实有特殊风味但一般人喝不出),调酒是无敌搭配的存在它不会抢果汁、汽水、甚至各种酒的本身味道,却可以增加酒精度,增厚口感,那么绝对伏特加兑什么好喝呢?绝对伏特加兑什么好喝伏特加因为无色无味(其实有特殊风味但一般人喝不出)