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同样是XO,马爹利蓝带和拱桥有什么区别?喜欢喝白兰地的来了解下

2023-01-07 12:19:00 4619

摘要:作为白兰地干邑F4中的一员,马爹利骨骼清奇:它的产品线远不如轩尼诗和人头马复杂,一个马爹利蓝带就非常抗打,走遍天下。但是,除了这款X.O级别的产品以外,马爹利还有其它同级别的产品,那就是“拱桥”。当然,拱桥并不是真名,而是干邑爱好者给的亲切...

作为白兰地干邑F4中的一员,马爹利骨骼清奇:它的产品线远不如轩尼诗和人头马复杂,一个马爹利蓝带就非常抗打,走遍天下。

但是,除了这款X.O级别的产品以外,马爹利还有其它同级别的产品,那就是“拱桥”。当然,拱桥并不是真名,而是干邑爱好者给的亲切昵称。

那么,在马爹利由低往高走的产品线里,马爹利蓝带X.O和拱桥X.O有什么区别呢?为什么价格会有几百到几千不等?


亲民且绅士的马爹利蓝带X.O

马爹利最具有代表性的产品,可以说是马爹利蓝带X.O了(Martell Cordon Bleu)。虽然说在蓝带的酒标上并没有显示X.O字样,但是Extra,代表的就是Extra Old,也就是XO的意思。

马爹利蓝带是在1912年的时候推出的,当时马爹利的掌舵者爱德华•马爹利先生用120种不同的干邑基酒,调制出了蓝带。而且,都是用的在橡木桶中培育了10到25年的基酒,特别珍贵。

和其它浓浓橡木风的X.O不一样,马爹利蓝带的风格延续了马爹利一贯的“清冽”,有着浓郁的花果幽香和榛子的果香,口感带着边林区特有的油润。

如果说轩尼诗和人头马是花团锦簇,金玉白马般的美好,那么,马爹利蓝带则是遗世独立的幽兰,白兰地爱好者心目中的白月光。

不用说,马爹利出品必属精品。一经推出,马爹利蓝带X.O马上席卷了全世界各地最豪华的酒店和餐厅。


马爹利拱桥X.O:凯旋门

白兰地爱好者们亲切的称呼它“拱桥”,是因为马爹利X.O的造型有点特殊,辨识度非常高,就像一座弯弯的“拱桥”。

实际上,马爹利拱桥X.O(Martell X.O)的造型取自法国最有名的古罗马建筑“凯旋门”。大家到巴黎去游玩的时候应该也见过“凯旋门”,那是巴黎标志性的建筑之一。

马爹利拱桥X.O(Martell X.O)是马爹利最新创新之一,在2005年由著名的干邑大师布鲁诺·勒穆(Bruno Lemoine)精心打磨出品。

这款干邑白兰地延用了一贯的边林区的基酒,同时,为了能承受长时间的橡木桶培育,又调和了一部分的香槟区基酒。两者调和以后,在橡木桶中培育了35年的时间,远远的超过了马爹利蓝带。

有一种想法是:在橡木桶中培育的时间越长,白兰地干邑就越好喝。这种说法有点偏颇,因为并不是所有的基酒酒液都能承受得住橡木桶长时间的培育的,也并不是每个白兰地爱好者都爱“桶”味。

不可否认的是,在木桶里培育的时间越长,价格就越高!

如果非要找出马爹利拱桥X.O和蓝带X.O之间的不同,除了用了香槟区的基酒,进木桶时间更长,价格更高以外,我们还可以这样来理解:

“马爹利拱桥X.O的口感结合了边林区的清新花果味和圆润,又结合了香槟区的优雅浓郁复杂,整体口感特别的柔滑而悠长。”

顺便提一句,同样是拱桥造型的,还有马爹利尚选(Martell Chanteloup Perspective)。选用来自于四个最优秀大区的基酒酒液调制而成,其中还有在橡木桶中培育超过半个世纪的生命之水。

这款干邑的灵感来自于香特露(Chanteloup)庄园,据说,这里是马爹利家族最钟爱的地方。

马爹利里面你们最喜欢哪一款呢?欢迎留言给我!

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