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龙舌兰,进口烈酒下一个风口?

2023-01-07 19:08:14 1284

摘要:《华夏酒报》记者 张瑜宸龙舌兰在国外很普遍,但在中国市场还相对小众。因此,其增量看上去特别高。但从整体趋势去做研判的话,是不是风口现在下结论还为时过早······谁也没想到,在我们看不见的地方,进口烈酒的市场格局已悄然改变。近日,中国食品土...

《华夏酒报》记者 张瑜宸

龙舌兰在国外很普遍,但在中国市场还相对小众。因此,其增量看上去特别高。但从整体趋势去做研判的话,是不是风口现在下结论还为时过早······

谁也没想到,在我们看不见的地方,进口烈酒的市场格局已悄然改变。

近日,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布了《2022年1~5月酒类进口市场情况》,数据显示,1~5月,烈酒继续下行,量额降幅均处15%及以上水平。其中,白兰地持续量额双降,威士忌逆势缓速上行,龙舌兰逆流加速急行。

值得关注的是,自2020年开始,进口烈酒一改此前高歌猛进的涨势,除却朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈酒外,其他品类都出现不同程度的下滑。尽管如此,龙舌兰的表现却引人关注。

进口统计数据显示,2020年1~6月,龙舌兰实现进口量55.84万升,同比微降2.84%。一年后,龙舌兰的进口量已升至68.02万升;到了2021年底,其量更是翻倍增至165.37万升。

而今年,在进口烈酒市场整体下行的大背景下,龙舌兰一如既往地向阳开局:一季度进口量增19.2%,进口额增加51.2%。在此基础上,1~5月继续逆行暴涨,量额分别同比增长48.8%和114.4%。

对此,业界正在探讨,继威士忌之后,龙舌兰有望成为进口烈酒的下一个风口吗?

“龙舌兰在国外很普遍,但在中国市场还是相对小众。整体的体量、规模、以及消费人群都比较小。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉《华夏酒报》记者,也因此,其增量看上去特别高。但从整体趋势去做研判的话,是不是风口现在下结论还为时过早。

“龙舌兰开始起量,的确匹配了新生代消费者喜新厌旧以及差异化的消费需求,所以增长是必然的。”朱丹蓬表示,要想实现消费量规模化地增长,还要在推广力度以及消费者教育上下功夫。

对此,国际葡萄酒与烈酒作家与记者协会成员、VinosVivo国际美酒之声联合创始人李燕萍也表达了相同的观点。在她看来,龙舌兰给中国消费者提供了更多的选择,有更多的机会去了解不同的烈酒品类,让市场更加丰富、多样化。

“墨西哥驻华领事馆对自己的国饮与文化,以及在中国市场的推广十分重视,几乎举办的每场活动,都有龙舌兰酒的相关品牌做赞助。在驻华政府的大力支持与推动下,还有品牌方的重视与开拓,市场有好成绩是可预料的。”李燕萍说道。

的确,任何一个烈酒品类想要在中国“扎根”,都离不开自上而下的全赋能。尽管龙舌兰的在中国市场基础还较弱,但发展潜力不容忽视。根据IWSR饮料市场分析的最新数据,未来五年,全球烈酒市场总规模还将继续增长15%。其中,龙舌兰是全球烈酒市场最大增长板块,增幅将达67%。

IWSR强调,到今年年底,龙舌兰在其全球最大的消费市场——美国的市场规模将超过美国威士忌。而英国作为龙舌兰在欧洲最大的市场,尽管基数也相对较低,但市场规模依然有望在2021年至2026年间增长88%以上。

国际市场的流行,或许会带动中国消费市场的兴起,这从威士忌的“野蛮生长”中就可以窥见一斑。“进口烈酒进入到中国市场并不是坏事。一方面,我国白酒企业可以进一步了解国际蒸馏酒口味,由此或推动白酒价格平民化,而不是高端化;另一方面,引进来之后自然也会推动白酒走出去。为与世界接轨,可能还会推动白酒产业更趋自动化、数字化、智能化和现代化。”江南大学教授范文来如是说。

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