欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

《Drinkhacker》:2022年10大龙舌兰酒

2023-01-07 19:11:19 3603

摘要:《Drinkhacker》(中文译作饮品黑客)创立于2007年,是总部位于美国旧金山的一个专注于饮品的博客网站,在国外人气很高。近日,该网站发布了年终盘点——TOP10之龙舌兰酒(The Top 10 Tequilas and Mezcal...

《Drinkhacker》(中文译作饮品黑客)创立于2007年,是总部位于美国旧金山的一个专注于饮品的博客网站,在国外人气很高。近日,该网站发布了年终盘点——TOP10之龙舌兰酒(The Top 10 Tequilas and Mezcals of 2022)。

下面,简单整理发给大家,以供龙舌兰酒爱好者参考。


1. 唐胡里奥终极珍藏特基拉(Tequila Don Julio Ultima Reserva)

酒精度:40%ABV,国际均价:600美元

酒款采用“Ultima”来命名,是因为采用的蓝韦伯龙舌兰是唐·朱利奥·冈萨雷斯(Don Julio González,10年前去世)和他的家人于2006年种植。酒款于2021年推出第一批,2022年推出第二批。第二批采用索雷拉(Solera)陈年工艺,先经波本桶熟化36个月,然后再经马德拉葡萄酒调味桶收尾。

酒款有焦糖、甜茶、柠檬蛋糕和椰子的味道等复杂芳香,口感鲜亮,有肉桂曲奇、红糖、香草和巧克力的强烈味道,余味让人想起巧克力慕斯和白胡椒。


2.科拉松乔治斯塔格桶陈陈年特基拉2021(Expresiones del Corazon Barrel-Aged Tequila George T. Stagg Anejo 2021)

酒精度:40%ABV,国际均价:95美元

酒款来自于科拉松酒厂(Corazon Distillery)。酒厂与美国萨泽拉克公司旗下的波本桶深度合作,以探索桶陈对龙舌兰的风味影响。酒款经乔治·T·斯塔格波本桶陈酿22个月,呈现出淡淡的稻草色和椰子和杏仁的香味,味道浓郁但清澈,以红糖和可可粉为开场白,伴随着青草般的气息和八角、豆蔻和肉桂的香味。


3.杜贝尔大师50周岁1967特基拉(Maestro Dobel 50 1967 Tequila)

酒精度:40%ABV,国际均价:950美元

酒款是杜贝尔大师(Maestro Dobel)为纪念1967年出生的创始人胡·杜贝尔(Juan Dobel)50岁生日而推出的。酒款以100%蓝韦伯龙舌兰为原料,经美国和法国橡木桶陈酿至少3年,然后再经雪莉桶收尾。

酒款非常温顺,有焦糖、肉桂和熟水果的香味以及丁香和烤椰子的气息,味蕾中呈现出大量的肉桂,然后是肉豆蔻、姜,棕色的黄油随着温和但柔滑的酒体充满口腔,并伴有轻微的燃烧橘皮和胡椒粉的味道,余味是杏仁牛轧糖和令人惊讶的咖啡气息。


4.卡莉罗萨玫瑰白特基拉(Calirosa Tequila Rosa Blanco)

酒精度:40%ABV,国际均价:50美元

酒款经美国加州红酒桶陈酿30天,具有诱人的胡椒味,明显的玫瑰花瓣味道,略带粉色的酒体在口感上也有着相同的味道,再加上白巧克力的味道,使其具有奶油般的稠度,并与芳香的花香元素相得益彰;余味具有淡淡的柠檬油,一丝辛辣的莳萝,以及黄油的味道。


5.马尔·阿莫托巴拉梅兹卡尔(Mal de Amor Tobala Mezcal)

酒精度:46%ABV,国际均价:100美元

马尔·阿莫酒厂(The Mal de Amor distillery)位于墨西哥瓦哈卡州圣地亚哥马塔特兰。马尔·阿莫托巴拉梅兹卡尔属于新酒(joven),未经橡木桶陈年。酒款拥有明显的龙舌兰植物特征,口感温和,伴随着柠檬和略带甜味的草本味道,以及柠檬味、香草味和一丝烟熏味,所有这些都相互平衡,如此复杂,却又地平易近人。


6. 米科陈年特基拉(Mico Tequila Anejo)

酒精度:46%ABV,国际均价:46美元

米科(Mico)是一个新的龙舌兰酒品牌,在西班牙语中,意为“猴子”,LOGO是一个长着猴子脸的男人。酒款以100%蓝韦伯龙舌兰为原料,经双次蒸馏,然后先经美国橡木波本桶陈酿,然后再经美国亚亚历山大谷赤霞珠桶(Alexander Valley cabernet sauvignon)收尾16个月。酒款拥有大量水果和花香,口感复杂、光滑、浓郁,有令人愉悦的甜味。


7.巨钻微陈特基拉(Tequila Gran Diamante Reposado)

酒精度:40%ABV,国际均价:62美元

酒款经法国橡木桶陈酿8个月,融合了辛辣的龙舌兰以及温和的柠檬、柑橘到香草,口感有明显的柑橘味道,香草的味道很淡,融入了温和的草本植物中,余味有肉桂和胡椒的味道。


8.艾尔微陈罕见特基拉(El Tequileno Reposado Rare)

酒精度:40%ABV,国际均价:200美元

根据法律规定,微陈(Reposado)的陈年时间不得超过1年,但酒款却规避了这些规定,在容量为25000升的美国橡木大桶(pipón)中陈年长达6年。酒款带来真正的享受,碎菠萝、脆龙舌兰糖浆和辣椒粉的香气扑鼻而来,香气浓郁,口感饱满,蜂蜜和蜜瓜的味道与黑胡椒和香草混合在一起,并在口腔上留下一层淡淡的橡木味。余味有熟透的龙舌兰、柠檬的甜味和樱桃的味道,简直无与伦比。


9.蒙塔吉传承白特基拉批237批次(Montagave Tequila Blanco “Heritage”) (Lot 237)

酒精度:41%ABV,国际均价:75美元

酒款经第二次使用的波尔多列级庄葡萄酒桶陈年57天。闻香有强烈的辛辣和胡椒味,以及黑胡椒和某种乡村的味道,还有烤肉和灌木丛的淡淡味道。口感有某种甜味,介于椰子汁和甘蔗糖浆之间,并混合了更多的黑胡椒、青椒、柠檬皮、葡萄柚、氧化葡萄酒和一些芝麻油的味道。


10.西卡拉陈年梅兹卡尔(Xicala Mezcal Anejo)

酒精度:40%ABV,国际均价:60美元

酒款在美国橡木桶和法国干邑桶中陈年1年后,再经橡木桶收尾9个月,酒款柔和而果味浓郁,其烟熏味与强烈的草本气息以及后期的熟酒元素相平衡;余味有巧克力味和胡椒味。


大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网