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世界伏特加大师赛:20款大师奖伏特加,大师之选

2023-01-07 15:02:56 2232

摘要:昨日,由《世界烈酒商业杂志》(The Spirits Business)主办的世界伏特加大师赛结果出炉,共有1款威士忌获得全场最高奖——品鉴大师奖(Taste Master )、19款获得大师奖(Master)。比赛采用盲品形式,由伏特加领...

昨日,由《世界烈酒商业杂志》(The Spirits Business)主办的世界伏特加大师赛结果出炉,共有1款威士忌获得全场最高奖——品鉴大师奖(Taste Master )、19款获得大师奖(Master)。

比赛采用盲品形式,由伏特加领域的专家和相关从业者按照百分制进行打分,然后取平均分,获得90分以上的评为“大师奖”,80-89分的评为“金奖”,70-79分的评为“银奖”。

下面,就对这19款伏特加作一简单介绍:


——品鉴大师奖:雷米诺夫燃烧梨伏特加(Nemiroff Burning Pear Vodka)

获得全场至高奖——品鉴大师奖(Taste Master Award)的是雷米诺夫燃烧梨伏特加(Nemiroff Burning Pear Vodka),来自乌克兰,酒精度40%ABV,国际均价13美元。酒款属于雷米诺夫黑暗天使系列(Nemiroff’s Inked Collection)其中一款,另外两款是血橙(Blood Orange)和野生蔓越莓(Wild Cranberry)。

酒款根据16世纪的一个配方,由蜂蜜、胡椒和新鲜梨子调配而成,口感柔滑甜美,带有甜甜的蜂蜜和梨子的味道,口感上有点辣。


——普通(Standard,15美元以下)

获得这个类别大师奖的是辛布里黑麦面包伏特加(Syabry Rye Bread Vodka)。

酒款来自白俄罗斯的辛布里(Syabry,在俄语中意为朋友)公司,酒精度40%ABV,国际售价:13美元,酒款具有“精致、干净,带有一丝烤谷物和面包皮的味道”,口感上带有“新鲜面包的表现力”。


——优级(Premium,15-30美元)

获得这个类别大师奖的是JJ惠特利手工俄罗斯伏特加(JJ Whitley Artisanal Russian Vodka)

酒款来自总部位于英国的哈利伍特集团(Halewood Group)旗下、俄罗斯圣彼得堡附近的JJ惠特利伏特加酒厂,酒精度38%ABV,国际均价19美元,以小麦为原料,口感柔滑,干净、清脆,带有温暖的辛辣和淡淡的水果味,还有香草和一点杏仁味。


——超优级(Super Premium,30-45美元)

共有4款获得这个级别大师奖:

1.“五”伏特加(Five Vodka):来自英国领先的伏特加品牌——潘德林蒸馏厂(Penderyn Distillery),酒精度43%ABV,使用布雷肯灯塔国家公园的水酿造,蒸馏五次并使用木炭过滤,非常柔滑,奶油味,带有一丝水果和熟大麦的味道,还有一些胡椒香料和烤坚果的味道,还有一丝草药的味道。

2.58蒸馏厂伏特加(58 Distillery):来自伦敦哈克尼区的一家微型酿酒厂。酒厂因测试了58种不同的金酒配方,最后找到了一种酒厂最喜欢的,因此得名。目前酒厂推出的首款伏特加。

3.雷克伏特加(Reyka Vodka):来自威廉·格兰特父子公司(William Grant&Sons)旗下、位于冰岛的第一家酿酒厂,由大麦和小麦酿造而成,使用卡特蒸馏器一次蒸馏而成,最后使用玄武岩过滤,酒精度40%ABV,国际均价:27美元。口感柔滑油滑,略带一丝胡椒和甜味。有面包吐司的味道,淡淡的湿石矿物味,一些柑橘的味道和一点香草的味道。

4.卡莫起源优质伏特加(Kamo Original Premium Vodka):来自英国拉夫伯勒的巴罗·昂索尔(Barrow on Soar),以小麦为原料,经7次蒸馏、9次过滤和3次品鉴才瓶装,酒精度40%ABV,国际均价:30美元。口感干净、爽脆、自然甘甜。纯净的酒体散发出草本和柑橘般的香气。


——至优级(Ultra Premium,45美元以上)

共计3款获得这个类别的大师奖:

1.坦桑石伏特加(Tanzanite Vodka):来自总部位于英国的Uokka公司在法国生产的一款伏特加,由法国冬小麦为原料,酒精度40%ABV,丝般柔滑,又干净又清脆,只有一点甜味。

2.一个真正特立独行伏特加(One True Maverick Vodka):来自英国伦敦的一个真正特立独行蒸馏厂(One True Maverick),以马铃薯、黑麦和葡萄为原料,经三次蒸馏后再蒸馏一次,酒精度40%ABV,是一款柔滑、奶油味、口感细腻的伏特加,具有明显的口感重量和粘度,闻香上有一丝全麦吐司的味道,口感略带甜味和微妙的果味。

3.普尔伏特加(Pur Vodka):来自加拿大,已经在国际比赛中获得72枚奖牌,是世界上获奖最多的伏特加之一。自2009年推出以来,它已经五次被评为世界最佳伏特加。以玉米泥为原料,用冰泉水稀释,酒精度40%ABV,散发着花香,伴随着些许煮熟的麦片粥、湿石矿物质和少许泥土白胡椒的味道。口感上有丰富的黄油牛角面包味,还有一点干草味。这是一款非常顺滑的奶油伏特加,回味异常持久。


——有机(Organic)

共计2款获得这个类别的大师奖:

1.香草伏特加(Sweet Grass Vodka):来自美国南卡罗来纳州查尔斯顿,酒款以马铃薯伏为原料,经五次蒸馏,酒精度40%ABV,超级顺滑。酒款共赢得三个大师奖:有机、微型蒸馏厂和最柔滑。

2.科斯肯科尔瓦有机伏特加(Koskenkorva Vodka Organic):来自芬兰,采用芬兰大麦为原料,由100%未经过滤和未经处理的纯净泉水稀释。酒厂拥有生物能源工厂,使用蒸馏后剩下的大麦壳作为蒸汽燃料,灰烬被用于附近的大麦田作为肥料。


——微型(Microdistillery)

香草伏特加(Sweet Grass Vodka)获得大师奖。

——顺滑(Smooth)

香草伏特加(Sweet Grass Vodka)获得大师奖。


——黑麦伏特加(Vodka – Rye)

共计3款获得这个类别的大师奖:

1.遗产176伏特加(Heritage 176):来自波兰的雪树蒸馏厂(Belvedere),以波兰黑麦为原料,采用传统方法,先将黑麦浸泡变成麦芽,然后在窑中将其烘干,然后进行发酵,最后再进行蒸馏。酒精度40%,国际均价:30美元。是一款丰富、复杂、醇厚的伏特加,带有甜甜的蜂蜜、胡桃和全香料的味道。

2.烟雾森林单一庄园黑麦伏特加(Single Estate Rye Smogóry Forest):同样来自波兰的雪树蒸馏厂,以波兰西部一个常年笼罩烟雾的庄园里种植的黑麦为原料,酒精度40%ABV,国际均价:42美元,是一款非常美味、强劲、可口的伏特加,该地区独特风土的真实写照。

3.野牛草伏特加(Żubrówka Bison Grass):来自波兰。酒精度40%ABV,具有明显的草本香味,包括浓郁的洋甘菊和一点香草味。


——土豆伏特加(Vodka – Potato)

获得这个类别大师奖的是皇家土豆泥2020年份伏特加(Royal Mash Vintage Vodka 2020)

酒款来自英国,以一种在泽西岛种植的皇家福禄克(Royal Fluke)土豆为原料,经小型短颈、容量为200升的壶式蒸馏器蒸馏,酒精度非常干净、新鲜,并显示出一些胡椒和一点湿石矿物质,以及非常轻微的茴香味。


——俄罗斯伏特加(Russia)

获得这个类别大师奖的是Balchug XXI,找不到信息。


——世界其他地区(Rest of the World)

共计2款获得这个类别的大师奖:

1.Croc Vodka:来自澳大利亚的FNQ Spirits,酒精度37%ABV,190毫升,售价22美元。

2.Baxter Vodka:来自澳大利亚的GX Spirits,酒精度37.5%ABV,以澳大利亚谷物和甘蔗为原料,超级顺滑,易于饮用。


——加香伏特加(Flavoured/Infused Vodka)

共计2款获得这个类别的大师奖:

1.雷米诺夫酸甜蔓越莓伏特加(Nemiroff The Inked Collection Wild Cranberry),酒精度40%ABV。

2.Balchug XVI,信息不详


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