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朗姆酒(基酒系列3)有深度的调酒师必备知识

2023-01-07 21:56:06 3475

摘要:朗姆酒源于古巴,以甘蔗糖蜜酿造,度数在38°~50°之间,口感芳香甜润。这种酒其实非常适合直饮,这也是古巴人最爱喝的方式,入口便能感到微微的甜香。蔗园朗姆酒朗姆酒有棕色、琥珀色、无色,用途很广,不仅会在调酒中用到,烘焙、制烟草时,也常常会有...

朗姆酒源于古巴,以甘蔗糖蜜酿造,度数在38°~50°之间,口感芳香甜润。这种酒其实非常适合直饮,这也是古巴人最爱喝的方式,入口便能感到微微的甜香。

蔗园朗姆酒

朗姆酒有棕色、琥珀色、无色,用途很广,不仅会在调酒中用到,烘焙、制烟草时,也常常会有人添加朗姆酒以增加香味。

百加得朗姆酒

百加得朗姆酒是全球销量第一的高档烈性洋酒,由唐·法昆多·百加得于1862年创制而成。18世纪初,加勒比海地区的海盗们非常热衷于饮用朗姆酒,在许多影片或者文学作品中,大家总是可以看到加勒比海盗们总是和朗姆酒形影不离的形象,朗姆酒也因此获得“海盗酒”的绰号。

摩根船长品牌创立于1680年,其命名是从一名曾经做过海盗的牙买加总督而来。这个品牌的朗姆酒富有强烈岛国风味,有金、黑、白三种朗姆酒,风味也是各有特色。

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