摘要：近日，2021年世界朗姆酒大师赛结果出炉，共产生1块风味大师奖（Taste Master，全场唯一）、12个大师奖（Master）、80个金奖、40个银奖。 现将大师奖获得者酒款简要介绍如下：一、风味大师获得者（Taste Master，全...
近日，2021年世界朗姆酒大师赛结果出炉，共产生1块风味大师奖（Taste Master，全场唯一）、12个大师奖（Master）、80个金奖、40个银奖。
现将大师奖获得者酒款简要介绍如下：
一、风味大师获得者（Taste Master，全场唯一，至高荣誉）
——哈瓦那俱乐部马西莫超级陈酿（Havana Club Maximo Extra Añejo）
产地：古巴，酒精度：40%ABV，售价：1235英镑。
哈瓦那俱乐部马西莫超级陈酿被业界专家认为是有史以来最好的朗姆酒，是超优级朗姆酒的终极代表（ultimate ultra-premium rum）。由Maestro Ronero Don José Navarro大师酿造，装瓶在一个手工水晶瓶内。
酒款具有深琥珀色，这是长期自然陈化的结果。闻香是一种非常丰富、强烈、持久而精致的香气，具有无与伦比的复杂性，优雅成熟，橡木、烟熏味、新鲜梨子、椰子和干果的香气令人沉醉。入口强劲光滑，既干又甜，丝绸般的丰满口感，散发出黑巧克力、甘美干果和一丝香草的味道。余味温暖持久辛辣。非常适宜在餐后慢慢啜饮。
二、金朗姆酒（Gold Rum）
金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的烈酒需存入内侧烘烤至焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。
（一）超优级（Super Premium）大师奖（Master）获得者
1、专业版C（Professional Edition C）
产地：古巴，酒精度：50%ABV，售价：32.95英镑。
哈瓦那俱乐部推出的专业版系列朗姆酒汇集了调酒大师和朗姆酒大师的创造性朗姆酒，以探索新的口味和产品。这款酒由亚历克斯·克拉特纳（Alex Kratena）、卡琳娜·索托·维拉斯奎兹（Carina Soto Velásquez）与朗姆酒制造商胡安·卡洛斯·冈萨雷斯（Juan Carlos González）和莎乐美·阿莱曼（Salome Alemán）合作，将哈瓦那俱乐部经典陈年白朗姆酒与陈年12年的朗姆酒混合在一起，以更高的强度装瓶，更具复杂性。
2、沃西公园单一庄园珍藏朗姆酒（Worthy Park Single Estate Reserve）
产地：牙买加，酒精度：45%ABV，售价：340元人民币。
这是牙买加沃西庄园推出的首款官方特级朗姆酒。这家庄园成立于1670年，并早在1741年开始生产朗姆酒，但在二战后的60年代停产，2004年重建重产。这款酒还获得2020年年度最佳朗姆酒的荣誉。酒款充满了成熟的香蕉、芒果、橄榄和太妃糖的味道。
（二）陈年7年及以下大师奖（Master）获得者（Aged up to 7 years）
——朗姆酒吧金朗姆酒（Rum‐Bar Gold Rum）
产地：牙买加，酒精度：40%ABV，售价：23.75英镑
由牙买加著名的沃西庄园生产，在杰克·丹尼尔波本桶里陈酿至少四年，有炖苹果、香蕉、奶油冻和香草的味道。
（三）陈年13年及以上大师奖（Master）获得者（Aged over 13 years）
——阿普尔顿庄园21年（Appleton Estate 21 Year Old）
产地：牙买加，酒精度：43%ABV，售价：150英镑
由牙买加最受尊敬的朗姆酒生产商——阿普尔顿庄园（Appleton Estate）生产的一款品质上乘陈年朗姆酒，在顶级精选美国橡木桶中熟化至少21年。它拥有顶级朗姆酒所需的一切——真正的丰富度和深度，以及令人难以置信的光滑质地和口感，简直是非凡的烈酒。
酒款呈铜黄色，入口强劲，带有微妙的柑橘，香料和木质的味道，以及醇厚的橘皮，香草，丰富的肉豆蔻，热咖啡和可可的味道。余味持久而干爽，带有红糖的甜味。
三、黑朗姆酒（Dark Rum）
黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。
（一）至尊优级（Ultra Premium）大师奖（Master）获得者
——安古斯图拉1787（Angostura 1787）
产地：特立尼达&多巴哥，酒精度：40%ABV，售价：62.95英镑
这是一款陈年15年的朗姆酒，具有甜美而平衡的李子、太妃糖和木香。
（二）陈年13年及以上大师奖（Master）获得者
——Azuero 15 Years Old Single Estate Rum（找不到相关信息）
四、阿格里科尔陈年朗姆酒（Agricole Aged Rhum）
Rhum Agricole是一种独特的朗姆酒，蒸馏于加勒比海的法国马提尼克岛。与普通朗姆酒相比，rhum agricole是用新鲜压榨的甘蔗汁而不是糖蜜制成的。
——圣詹姆斯VSOP（Saint James VSOP）
产地：加勒比混合，酒精度：43%ABV，售价：43美元
这是一款VSOP阿格里科尔朗姆酒（agricole rum），由La Martiniquaise-Bardinet推出，在美国波本桶和新橡木桶中熟化超过4年。除此之外，还有一款VO和XO。酒款具有“圣詹姆斯风格的精髓，强劲而迷人。”另外，值得一提的是，酒款瓶身、标签和盒子采用经Forest Stewardship Council认证的可回收材料制成。43%ABV，国际售价43美元（700ml）。
五、加香朗姆酒（Spiced Rum）大师奖（Master）获得者
1、Trash and Treasure Spiced Botanical Rum，40%ABV，售价：23.39英镑。
新鲜的橙子和葡萄柚，带有海绵布丁、焦糖和蜂蜜的香味。香草的味道非常棒（口感）：柔软奶油般的甜味，结合了蒲公英和四川香料、香草和肉桂的美味。余味超级美味，有烤土味，香草，香蕉和橙子。
2、Rumbullion！，42.6%ABV，售价35.45英镑。
一款来自Ableforth"s的加香朗姆酒，由加勒比朗姆酒、马达加斯加香草、橘皮、肉桂、丁香和豆蔻制成，味道浓郁。
六、风味朗姆酒（Flavoured Rum）大师奖（Master）获得者
——Jamaica Cove Pineapple Rum，40%ABV，售价：192元人民币。
这款酒于2017年年中加入到牙买加湾朗姆酒系列（Jamaica Cove rum），拥有丰富的菠萝美味！这种甜酒是由牙买加罐式蒸馏和柱式蒸馏朗姆酒混合一起，同时还加入了上述热带水果。
七、朗姆酒利口酒（Rum Liqueurs）大师奖（Master）获得者
——Arhumatik Passion – Isautier（查询不到相关信息）
八、白朗姆酒（White Rum）高酒精度（Overproof）大师奖（Master）获得者
白朗姆酒又称银朗姆酒，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干，香味不浓。
——Lost Years Navy Strength，54.5%ABV，售价33.95英镑
这是一种由牙买加未陈酿的咖啡朗姆酒和巴巴多斯的高酯朗姆酒混合而成的海军蓝朗姆酒。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
