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《威士忌入门必喝,十款50元级高性价比威士忌推荐》

2023-01-08 00:40:48 2261

摘要:本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:皮皮是酒神写在前面:威士忌都很贵吗?不贵的威士忌好喝吗?威士忌的种类、品牌太多,有没有一些入门的好喝的威士忌?如果不能快乐,威士忌就没有意义,品威士忌是一种幸福,今天咱们就聊聊幸福...

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:皮皮是酒神


写在前面:威士忌都很贵吗?不贵的威士忌好喝吗?威士忌的种类、品牌太多,有没有一些入门的好喝的威士忌?

如果不能快乐,威士忌就没有意义,品威士忌是一种幸福,今天咱们就聊聊幸福的事,谈一谈威士忌。

一、酿造威士忌的原料是什么?

酿造威士忌的原料就三种:谷物、水、酵母,是不是很简单?感觉跟白酒、黄酒差不多?别急,谷物又分大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等。水又分为硬水、结晶纯水、泥煤水,苏格兰人称“水是威士忌最好的朋友”,酵母的培养则是每个厂的秘方,打死不外传。

(威士忌以谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒,英国人称之为“生命之水”)

二、威士忌有哪些分类?

广义上分为三种,分别是指麦芽威士忌、谷物威士忌以及调和威士忌,其中麦芽威士忌又分为单一麦芽威士忌和纯麦威士忌,你喝过几种?

三、哪些国家的威士忌有名?有啥特色?

按产量依序为美国、英国、加拿大、日本及爱尔兰,为方便大家了解这5个国家的威士忌的特色,我给大家做了张表,如下:

(各个国家威士忌工艺、特色不同,给我们更多选择)

四、威士忌的价格主要受什么影响?

威士忌的价格差异很大,从几十到几十万的都有,主要受年份、品牌、产量、投机炒客的数量、原桶强度等方面的影响,威士忌的价格和年份大体上还是呈正相关的,但并不成正比,威士忌年份所表示的"时间投资",是威士忌定价的一个重要因素,年份越是久远,越是醇化,售价也越高,但并不绝对。

(酒标上的年份是威士忌最年轻的酒液在橡木桶中陈酿的时间,装瓶后的时间不算的哦)

五、2021中国威士忌市场有什么变化?

2021年上半年各大威士忌公司迎来涨价潮,上涨幅度从5%至15%不等,2021下半年又迎来断货潮,由于疫情影响,海外货运极不稳定,且价格大幅攀升,无货可卖。中国威士忌热上演了,并悄然爬升到世界前列!2021年前三季度,威士忌进口量2213万升,同比增长55.8%,占烈酒进口总量的22%,进口额3.1亿美元,同比增长113.4%,已经超过了2019年威士忌进口量的全年总和,进口均价相比之前有明显上涨。

(数据来自《2021中国威士忌年度白皮书》)

六、爱喝威士忌的都是哪些人?

爱喝威士忌的都是中年油腻男吗?NO!中国威士忌热的重要原因是中国Z时代(95后)和年轻女性都开始消费威士忌了!

中国的Z世代活跃用户规模已经达到3.2亿,线上中高消费能力占比 74.5%,威士忌消费者中,Z世代用户数占据47%。从Z世代消费者的消费习惯和收入水平看,他们消费水平较其他年龄段低,但消费意愿和消费潜力更高。86%的Z世代消费者日常饮用的威士忌在100-800元之间,其中50%消费价格在100-300元之间。

(中国95后和年轻女士成为威士忌消费的大军)

随着女性意识的觉醒、女性学历和收入水平的提升,中国女性越来越寻求自我个性,充满个性的威士忌走进了她们的生活。

(这些女性大多是90后,日常消费单价集中在100-800元之间,消费1200元以上高价威士忌的女性多于男性)

他们拼搏但不拼命,懂得停下来,更懂得如何犒赏自己的拼搏。他们是这个城市的鲜活,不仅在工作上不断前行,往往对生活的态度也有高品质的追求!而威士忌正在成为都市生活中的一种享受!这其中有你吗?

七、有没有高性价比50元级的威士忌?

新手最好不要选择个性强烈的单一麦芽威士忌开喝,可以先从适合各种饮用方式且容易搭配餐点的调和型威士忌入门。这里推荐一些50元级的口粮威士忌。

1.黑白狗调配型苏格兰威士忌

始于1884年的苏格兰威士忌品牌,曾出现现在007小说中,风靡欧美,在国际上屡获殊荣,威士忌鉴赏家 JimMurray 在《威士忌圣经》中给予了91分的好评,属于经典中的经典!


2.乌克兰阿尔卡彭威士忌

阿尔卡彭是乌克兰的老牌企业,阿尔卡彭这个形象是黑帮形象,美国禁酒令期间地下交易威士忌的代表人物就是他,是20世纪20-30年代最有影响力的黑手党领导人。这个品牌的威士忌是东欧人民的口粮威士忌,芳香甘醇,温和圆润。外形很酷,又有故事,又好喝,还便宜,是一款有*格,有范儿的威士忌没错了!


3. 顺风威士忌 Cutty Sark

Cutty Sark的名字来自1869年建造的快速帆船,电影《绿皮书》钢琴家唐 · 谢利每天晚上一个人必须要消磨的一款酒。入口轻盈、丝滑,余味清爽利落,郁的泥煤辛辣味道在口中盘旋良久又在胸口迅速消失,喝了这款酒,让你的人生顺风顺水!


4.尊尼获加红牌红方苏格兰威士忌

大胆强劲,风味独特,威士忌入门经典款!尊尼获加是世界十大名酒之一,以调和威士忌著称,尊尼获加红牌主打口号是:“馥郁香草,大胆强劲”,具有香草甜香和烟熏风味,由于它的风味层次比较简单,更适合用于调酒。


5.爱德华爵士威士忌

爱德华爵士品牌始自1891年,口感雅致,味道芬香,木质熏香,回味悠长,充分展示了典型苏格兰威士忌的优雅,被誉为“苏格兰之心”。有甜美的香草气息和果香,入口酒体丰满,伴有微妙的木质感,很容易入口的一款威士忌!


6. 帝王白牌威士忌

帝王Dewar"s创于1846年,世界顶级威士忌酒品牌之一,1893年,Dewar"s帝王获得维多利亚女王颁发的皇室销售许可证,此后一百多年间持续成为皇室御用威士忌。迄今为止,帝王威士忌是全世界获奖最多的苏格兰威士忌,是美国的销售冠军。大品牌,选择多,帝王白牌作为入门级品质也不会太差。


7. 格兰特威士忌

三桶陈酿,结合了三款酒桶的特别风味,酒液清淡紧致,柔顺甜美,果香味丰富,可以用作调鸡尾酒,也可以纯饮或者加冰块。


百龄坛很常见的一个品牌,1986、1994年两度荣获英国皇室勋章。嗨场必点的一款酒,圆润纯正,伴有标志性的麦芽风味,很大众的一款威士忌!


9. 威使69调配苏格兰威士忌

VAT69由40种麦芽与谷物威士忌调和而成,一支刚味十足的威士忌口感豪迈而浓烈,VAT69的身影无处不在,几乎从未缺席任何文化潮流与历史瞬间!潮流、经典,都能hold住!


10. 英国高司令威士忌

源自1856年的英国,流传至今纯正优良,是一款即使从来没有品尝过,也可以放心盲入的产品。在英国,高司令威士忌被大家称之为口粮酒,用它在家庭聚会上招待客人。此外,高司令也成为了众多调酒师心头好,淡淡的泥煤香气,回味无穷的口感让许多有名的调酒师用它调酒、炫技!


总结

1. 如果不能快乐,喝威士忌就没有意义

2. 威士忌广义分三类,主要产酒国有五国,风格各异

3. 中国迎来了威士忌热,中国Z时代及年轻女性成了威士忌的消费主力

4. 入门威士忌可以从调和威士忌开始

爱尔兰剧作家萧伯纳曾经说过:“威士忌是流动的阳光。”漫漫冬日长,有威士忌就够了!

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