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威士忌的精彩,尽在遍布美国的威士忌小径

2023-01-07 18:33:34 3253

摘要:威士忌被称为男人的酒,主要是因为它烈,大概能激起男人驯服的欲望吧。威士忌的故乡无疑是英国,随后在美国和日本也落地生根,带来一片繁华。英国确实能让您体验威士忌的美好,但美国星罗棋布的威士忌酒厂,恐怕更适合成为威士忌爱好者的旅游目的地。今天蓝裕...


威士忌被称为男人的酒,主要是因为它烈,大概能激起男人驯服的欲望吧。威士忌的故乡无疑是英国,随后在美国和日本也落地生根,带来一片繁华。英国确实能让您体验威士忌的美好,但美国星罗棋布的威士忌酒厂,恐怕更适合成为威士忌爱好者的旅游目的地。今天蓝裕文化酒厂规划设计院就为大家献上美国的众多威士忌小径。


一、肯塔基威士忌小径


威士忌应该也讲物候的吧,就像白酒都讲水源,葡萄酒都讲风土一样,一方水土出一方酒的道理,是无法避免的。而对于威士忌而言,水似乎极为关键。根据肯塔基州酿酒协会的统计,蓝草州生产并且储存的波本威士忌占全世界的95%。


那么肯塔基州的水中是否有东西促使波旁威士忌产业蓬勃发展? 事实上是有的,该州坐落在巨大的蓝色石灰石矿床上,能过滤掉硬铁并赋予带来甜味的钙和镁。直到今天,肯塔基州开放河流的味道仍将超过美国90%的自来水,因为石灰石过滤掉了不需要的矿物质。


从寒冷的冬天到炎热的夏天,肯塔基州温度的大幅波动也有利于波旁威士忌的生产,因为它们使得烧焦的橡木桶,帮助威士忌从橡木桶中吸取更多的风味,呈现更加亮眼的琥珀色。


使肯塔基生产波旁的另一个因素是其肥沃的土壤。在18世纪后期穿越阿巴拉契亚山脉涌入的定居者很快就了解到肯塔基州的土壤非常适合种植波本威士忌的第二种主要成分:玉米。


在肯塔基州连绵起伏的丘陵上散布着无数的蒸馏厂,因此计划在波旁小径上进行旅行可能会让人有些不知所措。从行业内的知名企业到新兴的小批量企业,都可以让您花费的时间物有所值,包括各种各样的参观。肯塔基波旁小径网站包括所有地区酒厂的地图,一般探索技巧以及即将举行的酿酒厂事件的日历。


将列克星敦镇和路易斯维尔市作为您旅行的实际出发点:大多数酿酒厂都在这些城市内或环绕它们的小城镇中,并且这两个城市都拥有充满活力的市中心,到处都是旅馆、饭店和名胜景点。一个漫长的周末能为您体验波旁小径(Bourbon Trail)提供充裕的时间,但是如果您计划将自己的旅行与其他地区活动结合起来,那么一周时间也将行程满满。路易斯维尔和列克星敦之间的行程不到一个小时,而且两个城市都有便捷的机场。路易斯维尔(Louisville)在其市区范围内就有众多酿酒厂,因此是小径的理想起点。第二天慢慢前行,前往路易斯维尔,参观该市郊的一些酿酒厂,然后在接下来的几天中以列克星敦为中心。


1

路易斯威尔,肯塔基州 Louisville, Kentucky



威士忌酒吧 Whiskey bar


在这趟波旁酒探索之旅中,路易斯威尔的地位犹如著名的圣地麦加,吸引着无数游客前来朝圣。从市中心的威士忌街区(Whiskey Row)启程,你将一路探索波旁酒背后的匠心精神。在全面禁酒以前,这里曾容纳了五十座酿酒厂。而沿岸俄亥俄河(Ohio River)的景致使品酒的夜晚更多了几分小资的感觉。



第四街音乐演出,路易斯威尔,肯塔基州

Fourth Street Live, Louisville, Kentucky


在城中的餐馆,同样有机会品尝地道的波旁酒。每个月的第一个星期五,许多本地的餐厅和酒吧都会推出特调酒和不同的优惠。除了享用美酒佳酿,Fourth Street Live这个汇集了购物、美食与娱乐体验的购物中心更将进一步丰富你的旅行体验。不仅有可以品酒的Jim Beam Urban Stillhouse,更少不了购物与现场演出的惊喜哦。



肯塔基赛马博物馆,路易斯威尔,肯塔基州

Kentucky Derby Museum, Louisville Kentucky


除了波旁酒,路易斯威尔也是春季一年一度的肯塔基赛马节(Kentucky Derby)的举办地。当然如果没有赶上赛马节,也可以参观全年开放的肯塔基赛马博物馆(Kentucky Derby Museum),了解这一盛会背后的故事。


2

莱克星顿,肯塔基州 Lexington, Kentucky


莱克星顿市中心,肯塔基州


绿山环抱的莱克星顿拥有一条蓝草公路(Bluegrass Parkway)贯穿全城,途径的八座历史悠久的酿酒厂虽各有不同,却共同将这座城市的酿酒文化保留至今。比如,在莱克星顿的市中心,Altech Lexington Brewing 和Distilling Co.每天都供应着上好的啤酒和波旁酒。而远离市中心的Woodbury Reserve Distillery, 则因其悠久的历史而闻名。


在威士忌酿酒厂内部,Inside a Whiskey Distillery


在品尝美酒的同时,又怎能缺少一顿佳肴?不必担心,在莱克星顿那些玲琅满目的餐厅和酒吧中,一定有一家能满足你的胃口。除此之外,莱克星顿还拥有一家肯塔基牧马农场(Kentucky Horse Farm),为当地居民和游客提供了一座充满童趣和教育意义的主题公园。


牧马场,莱克星顿,肯塔基州Horse pasture by Lexington, Kentucky


3

巴德斯镇,肯塔基州 Bardstown, Kentucky


巴德斯镇历史街区,肯塔基州 Historic Bardstown, Kentucky


巴德斯镇是肯塔基州历史第二悠久的城市,因而在市中心依旧保存着传统的威士忌酿造工艺。美酒伴随着美妙的音乐演出,让历史的街区也时刻保持着活力。另外,在肯塔基波旁酒市场(Kentucky Bourbon Market)你还可以购买心仪的纪念品,以及与波旁酒有关的精美商品。


占边威士忌厂,克莱蒙特,肯塔基州 Jim Beam American Stillhouse, Clermont, Kentucky


另一边,奥斯卡 · 戈茨威士忌历史博物馆(Oscar Getz Museum of Whiskey)收藏的超过50年历史的古董威士忌瓶、威士忌广告和酿酒设备将为你讲述一瓶瓶威士忌背后,那些独具匠心的制造过程。巴德斯镇的酿酒文化其实早已跨出了美国国界,获得了国际上的认可。要知道,全球最畅销的波旁酒品牌就诞生于巴德斯镇上的金宾威士忌厂(Jim Beam American Stillhouse),。如果来到这里,自然不要错过在这里品尝一杯波旁酒的机会哦。


二、弗吉尼亚烈酒小径


不仅提供威士忌酒,但这并不意味着您不能花整整一个周末去参观像乔治华盛顿的芒特弗农酿酒厂和格里斯特米尔,弗吉尼亚酿酒厂公司,卡托金溪,铜狐狸,KO蒸馏厂等地方。 ,史密斯鲍曼(A. Smith Bowman)等。这条路也建议沿途景点和美食。virginiaspirits.org/trail


三、威士忌叛乱之路

在美国东北部,该地区以其多种风格的黑麦威士忌而闻名,这条威士忌小径纪念着美国历史上最被误解的作品之一。威士忌起义者通常被赞誉为威士忌制造商有足够的时间并拒绝缴纳税款,但是乔治·华盛顿本人率领13,000名士兵执行该国的第一笔税款这一事实常常被人们轻易地遗忘了。这条向导路线从费城到华盛顿特区和巴尔的摩,包括历史和酿酒厂站点,游览选项从$ 17– $ 359。


四、美国威士忌小径


这条威士忌小径由美国蒸馏酒理事会(DISCUS)提供支持,其中包括横跨多个州的酿酒厂和历史遗迹,其中一些位于肯塔基州,并且是肯塔基波旁威士忌小径的一部分。


五、田纳西州威士忌小径


杰克丹尼尔(Jack Daniel"s)是世界上最畅销的美国威士忌,但在最长的时间内,这和乔治·迪克尔(George Dickel)是该州唯一可以谈论的蒸馏酒。现在,由于手工艺的繁荣,整个志愿人员州有超过二十二个酿酒厂可供参观。


六、德克萨斯威士忌径


得克萨斯州的一切都变大了,威士忌之路是如此广阔,它分为三个区域。在北德克萨斯步道,您可以参观铁根共和国和阳台等酿酒厂。在希尔乡村,您可以参观Treaty Oak和Garrison Brothers,在墨西哥湾沿岸只有两个酿酒厂:墨西哥湾沿岸和MKT。


七、科罗拉多烈酒步道


虽然不仅可以参观威士忌,但您可以参观大型工艺威士忌名称,例如Stranahan"s,Breckenridge Distillery,Leopold Brothers,Old Elk等,总共62个蒸馏厂!


八、The Darke County

威士忌,葡萄酒和淡啤酒小径


一些小径结合了烈酒,葡萄酒和啤酒,吸引了这三者的游客。这条路上唯一的酿酒厂是印第安河酿酒厂,但仅在这个县,您还可以参观三个酿酒厂和四个酿酒厂。


九、华盛顿酿酒厂步道


此酿酒厂步道的互动地图分为九个烈酒类别,从龙舌兰酒到白兰地酒再到杜松子酒到威士忌酒。地图标记清楚地说明了每个停靠点属于哪个类别,从而使用户可以计划最佳路线,以查看全州超过两打的威士忌停靠点,以及更多的威士忌停靠点,包括威斯特兰,干果蝇和班布里奇。


十、纽约州酿酒厂步道


您可以选择访问纽约市都会区的10个酿酒厂,以查看寡妇简和金斯县的酿酒厂,或访问该州其他两个地区之一。在哈德逊山谷(Hudson Valley)部分中,参观科波西(Coppersea),希尔洛克庄园(Hillrock Estate)等,或查看西部小径。


蓝裕文化酒庄开发设计院发现,国外的旅游总是着眼比较大,德国的旅游之路,美国的旅游小径,法国的各种旅游之路,给游客带来的是深度的体验,所以景点不能单独靠自己自力更生,而是要融入到区域或行业当中,形成合力,从而获取更多的客流量和传播。

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